In 2015 telde België ruim 1600 Belgische bieren. Van abdijbieren tot trappisten en meer. Veel mensen vragen zich af is het al tijd voor bier? Maar dat is een overbodige vraag. Op ieder moment van de dag kun je genieten van een lekker koud biertje. Ontvang je veel mensen in huis kies dan voor een fust bier. Hiermee heb je eigen tap installatie met de lekkerste bieren voor al je vrienden, familie en kennissen in huis. Het Belgisch bier staat zelfs op de wereld erfgoedlijst van UNESCO. Het zijn ook niet zomaar bieren want sommige worden nog van oudsher in de kloosters door monniken gemaakt. Ook het bekende kriek bier is afkomstig van België. Verdiep je eens in de Belgische biersoorten en je vind er altijd 1 of meerdere van die je kent maar waar je het niet van wist.
Wat maakt de Belgische bieren uniek?
De Belgische bieren zijn vooral wereldberoemd omdat ze verschillende manieren van gisting gebruiken. Dit zijn o.a. spontane, gemengde, hoge en lage gisting wat ieder zijn eigen karakter geeft aan het biertje. Geen een Europees land heeft zon groot assortiment in biersoorten als België. Veel van deze speciaal bieren zijn ook verkrijgbaar als fust bier. De basis ingrediënten zijn echter wel het zelfde als bij alle andere soorten namelijk water, hop, mout en gist. In België gelden ook geen restricties waardoor het Belgische bier met alles gemaakt mag worden zelfs met fruit zoals kersen en frambozen. Ook de rijke historie in combinatie met de cultuur zorgt voor een unieke beleving. En deze beleving maakt het Belgisch bier tot een groot succes.
Belgische bieren en hun cultuur
Vele Belgische bieren staan op de wereld erfgoedlijst. De Belgen hebben het grootste aanbod aan biermerken en soorten van heel Europa. Daarom kun je in de meeste cafés in België ook kiezen voor meer dan 250 soorten Belgische bieren. Je merkt dit vooral in de cafés maar ook restaurants volgen deze trend. Er hoort ook een biertje bij het eten of soms zelfs in het gerecht. Het verschil zit hem in kwaliteit en ingrediënten. Voor de zoete mensen zijn er ook bieren zoals kersenkriek of voor de mannen lambiek bieren. Lambiek bieren zijn wat zuurder van smaak maar ook zwaarder qua alcoholpercentage. De enige vraag die je moet stellen is “is het al tijd voor bier”. Trappisten worden nog door de monniken en hun kloostertuin gebrouwen.
Is het altijd tijd voor bier?
In België is het altijd tijd voor bier of een fust bier. Dit komt omdat zij trotse inwoners zijn van de meest uitgebreide biercultuur van Europa. De Belgische bieren zijn wereldwijd populair en er zijn wel meer dan 250 merken met diverse biersoorten. Naast zware bieren maken ze ook fruitbieren die vooral populair zijn onder de vrouwen. Waar in Nederland de vrouwen vaak een wijntje bestellen doen ze dit in België heel anders. Doordat zij geen restricties hebben op hun recepten is er voor iedere vrouw ook wel een Belgische biersoort te vinden. Je hebt altijd wel een reden om een biertje open te trekken. Of als er bezoek komt is het misschien wel een fust bier.
Bier zuipen
Bier zuipen is iets wat je maar weinig ziet gebeuren met Belgische bieren. Wat ze wel vaak zeggen is de uitspraak is het al tijd voor bier. Omdat de Belgische bieren vol karakter zitten en een hoog alcoholpercentage bevatten word het niet gebruikt om te zuipen. Een trappist of abdijbier drink je op je gemak en daar wil je zo lang mogelijk van genieten. Speciale bieren zoals afkomstig uit België daar geniet je van en wil je meerdere proberen. Het is dus niet verstandig om dit te snel op te drinken of je moet tegen een kater kunnen. Er zijn immers genoeg Belgische bieren om te proeven.
Dutch 
English 
French 
German 