En 2015, la Belgique comptait plus de 1600 bières belges. Des bières d'abbaye aux trappistes et plus encore. Beaucoup de gens se demandent si c'est déjà l'heure de la bière. Mais c'est une question inutile. À tout moment de la journée, vous pouvez déguster une bonne bière fraîche. Si vous recevez beaucoup de monde dans votre maison, vous pouvez opter pour un fût de bière. Vous aurez ainsi votre propre installation de robinetterie avec les bières les plus délicieuses pour tous vos amis, famille et connaissances de la maison. La bière belge figure même sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Ce ne sont pas seulement des bières, car certaines sont encore fabriquées par des moines dans des monastères. La célèbre bière à la cerise est également originaire de Belgique. Plongez dans les bières belges et vous en trouverez toujours une ou plusieurs que vous connaissez mais où vous ne le saviez pas.
Qu'est-ce qui rend les bières belges uniques ?
Les bières belges sont célèbres dans le monde entier car elles utilisent différents modes de fermentation. Il s'agit notamment de la fermentation spontanée, de la fermentation mixte, de la fermentation haute et de la fermentation basse, qui confèrent à la bière son caractère propre. Aucun autre pays européen ne possède une gamme de bières aussi large que la Belgique. Beaucoup de ces bières spéciales sont également disponibles en fût. Les ingrédients de base sont toutefois les mêmes que pour tous les autres types de bière, à savoir l'eau, le houblon, le malt et la levure. En Belgique, il n'y a aucune restriction, ce qui signifie que la bière belge peut être fabriquée avec n'importe quoi, même des fruits comme les cerises et les framboises. La richesse de l'histoire combinée à la culture offre une expérience unique. Et cette expérience fait de la bière belge un grand succès.
Les bières belges et leur culture
De nombreuses bières belges figurent sur la liste du patrimoine mondial. Les Belges ont le plus grand choix de marques et de variétés de bière de toute l'Europe. C'est pourquoi, dans la plupart des cafés en Belgique, vous pouvez choisir parmi plus de 250 types de bières belges. On le remarque surtout dans les cafés mais aussi dans les restaurants. Il y a aussi une bière avec la nourriture ou parfois même dans le plat. La différence réside dans la qualité et les ingrédients. Pour les personnes douces, il y a aussi des bières comme la cerise cerise ou pour les hommes des bières lambics. Les bières lambics ont un goût un peu plus acide, mais leur pourcentage d'alcool est également plus élevé. La seule question que vous devez vous poser est "est-ce l'heure de la bière". Les bières trappistes sont toujours brassées par les moines dans le jardin de leur monastère.
C'est toujours l'heure de la bière ?
En Belgique, c'est toujours l'heure de la bière ou d'un tonneau de bière. C'est parce qu'ils sont les fiers habitants de la culture de la bière la plus étendue d'Europe. Les bières belges sont populaires dans le monde entier et il existe plus de 250 marques de bière. Outre les bières lourdes, ils produisent également des bières aux fruits qui sont particulièrement appréciées des femmes. Alors qu'aux Pays-Bas, les femmes commandent souvent un verre de vin, la Belgique procède différemment. Parce qu'ils n'ont aucune restriction sur leurs recettes, il existe une bière belge pour chaque femme. Vous avez toujours une raison d'ouvrir une bière. Ou, si vous avez des visiteurs, un tonneau de bière.
Boire de la bière
Boire de la bière est quelque chose que l'on ne voit pas souvent avec les bières belges. Ce qu'ils disent souvent, c'est "c'est l'heure de la bière". Parce que les bières belges sont pleines de caractère et contiennent un pourcentage d'alcool élevé, il n'est pas habituel de boire de la bière. Vous buvez une bière trappiste ou d'abbaye à votre aise et vous voulez en profiter le plus longtemps possible. Les bières spéciales comme les bières belges que vous appréciez et que vous voulez essayer plus d'une fois. Il n'est pas sage de les boire trop vite, sinon vous aurez la gueule de bois. Il y a beaucoup de bières belges à déguster.
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